
RTP-RAJA-29 Analisis Metodologi Pengolahan Hidangan Penutup Berbasis Susu Kondensasi
DESKRIPSI
RTP-RAJA-29,Evaluasi mendalam terhadap aspek estetika dan teknis pembuatan agar-agar mozaik, mencakup pengaturan suhu agar warna tidak tercampur dan teknik pemotongan yang presisi untuk menciptakan visual hidangan penutup yang artistik serta memenuhi standar kuliner kelas atas.
IDR30262
