PANJP Studi Optimasi Tekstur dan Rasa pada Resep Agar-Agar Mozaik

DESKRIPSI

PANJP,Dokumentasi ini merangkum berbagai strategi inovatif dalam mengolah bahan pangan sehari-hari menjadi sajian yang menggugah selera, memberikan panduan teknis mengenai manajemen waktu dapur dan pemilihan bahan pelengkap untuk meningkatkan nilai presentasi setiap hidangan.

IDR82556