Arroz de Forno Simples, Rápido e Saboroso

O Arroz de Forno Simples e Fácil é aquela receita prática para reaproveitar o arroz que sobrou e transformar em um prato saboroso e completo. Com ingredientes básicos e um preparo rápido, ele fica douradinho por cima e cremoso por dentro, perfeito para um almoço ou jantar em família.

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido

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• 1 xícara (chá) de presunto picado (opcional)

• 1 xícara (chá) de muçarela ralada

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• 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido

• 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida

• 2 ovos

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Margarina para untar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em um recipiente, misture o arroz, o presunto, a muçarela, o milho e a ervilha. Reserve.

3. Em outra tigela, bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta.

4. Em um refratário untado, coloque a mistura de arroz e regue com os ovos batidos.

5. Polvilhe o parmesão por cima.

6. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar levemente.

7. Sirva quente.

Dicas do Chef

• Você pode variar os ingredientes, usando frango desfiado, sobras de carne ou legumes que tiver na geladeira.

• Para um toque especial, adicione requeijão em colheradas antes de levar ao forno.

• Se quiser, cubra com papel-alumínio nos primeiros 15 minutos e retire para gratinar no final.