Cupcake na Airfryer – Rápido, Fofinho e Sem Complicação

Se você ama um docinho prático e delicioso, vai se apaixonar por essa receita de cupcake na airfryer! Perfeito para quando bate a vontade de comer algo gostoso sem precisar ligar o forno. Fica pronto em minutos, com uma textura macia e um sabor incrível. É a prova de que a airfryer é muito mais que só batata frita!

Ingredientes (para 6 unidades):

• 1 ovo

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• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de óleo

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• 4 colheres (sopa) de leite

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de chocolate em pó (opcional, para versão de chocolate)

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• Gotas de chocolate ou pedacinhos (opcional)

• Forminhas de silicone ou papel (resistentes ao calor)

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa:
   Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até ficar bem misturado.
   Acrescente o óleo, o leite e misture.
   Adicione a farinha e o chocolate em pó (se estiver usando). Misture até ficar homogêneo.
   Por último, adicione o fermento e misture levemente.

2. Monte os cupcakes:
   Distribua a massa nas forminhas (até 3/4 da capacidade). Se desejar, adicione gotas de chocolate por cima.

3. Asse na airfryer:
   Pré-aqueça a airfryer a 160 °C por 3 minutos.
   Coloque os cupcakes na cesta (deixe espaço entre eles) e asse por 10 a 12 minutos.
   Faça o teste do palito para verificar se estão prontos.

Dicas do Chef:

• Se quiser mais cremosidade, recheie com doce de leite ou Nutella antes de assar.

• Cubra com chantilly, brigadeiro ou ganache depois de frio para uma versão mais elaborada.

• Evite forminhas de papel finas se não tiver suporte — elas podem abrir na airfryer.