Subscribe
clicreceitas.com.br
Nenhum resultado
Ver todos os resultados
  • Home
  • Bolos e Tortas
  • Pães
  • Receitas
    • Receitas Salgadas
    • Receitas Doces
  • Saudáveis
  • Sobremesas
  • Home
  • Bolos e Tortas
  • Pães
  • Receitas
    • Receitas Salgadas
    • Receitas Doces
  • Saudáveis
  • Sobremesas
Nenhum resultado
Ver todos os resultados
Clic Receitas
Nenhum resultado
Ver todos os resultados
Início Carnes

Frango com Requeijão Cremoso no Forno: Receita Fácil para um Jantar Inesquecível

Maurício Freitas Por Maurício Freitas
maio 10, 2025
Em Carnes, Receitas
Frango com Requeijão Cremoso no Forno: Receita Fácil para um Jantar Inesquecível

Foto: Clic Receitas

305
SHARES
2.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Prepare-se para se deliciar com um clássico da culinária caseira brasileira que é pura cremosidade e sabor: o Frango com Requeijão Cremoso no Forno! Este prato é a combinação perfeita de peito de frango desfiado ou em cubos, envolto em um molho aveludado de requeijão e creme de leite, muitas vezes enriquecido com milho e ervilha, e finalizado com uma crosta dourada de queijo gratinado. É a receita ideal para aquecer o coração, seja num jantar especial durante a semana, num almoço de domingo em família, ou sempre que bater aquela vontade de uma comida reconfortante e cheia de afeto. Simples de fazer e com um resultado que agrada a todos os paladares!

Por que esta receita de Frango com Requeijão vai te conquistar (e brilhar no Discover!):

Continua após o anúncio
  • Cremosidade Irresistível: A estrela do prato é o molho de requeijão que deixa tudo mais gostoso.
  • Conforto no Prato: Um verdadeiro abraço em forma de comida, perfeito para qualquer ocasião.
  • Fácil de Preparar: Mesmo parecendo sofisticado, o passo a passo é simples e prático.
  • Sucesso Garantido: Uma combinação de ingredientes que agrada crianças e adultos.
  • Visual Apetitoso: O gratinado douradinho e a batata palha por cima (opcional, mas amado!) são um convite à primeira garfada.

Detalhes da Receita:

Veja Mais

Pudim Cremoso com Calda de Morangos Frescos

Pudim de Chocolate com Morango

  • Rendimento: 4-6 porções
  • Tempo de Preparo: 30 minutos
  • Tempo de Forno: 25-30 minutos

Ingredientes:

Continua após o anuncio
  • Para o Frango:

    • 500g de peito de frango sem osso e sem pele, cozido e desfiado OU cortado em cubos médios
    • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
    • 1 cebola pequena picada
    • 2 dentes de alho picados
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Páprica doce ou defumada a gosto (opcional)
    • Suco de 1/2 limão (opcional, para temperar o frango cru se for cozinhar na hora)
  • Para o Molho Cremoso de Requeijão:

    • 1 copo de requeijão cremoso (aproximadamente 200-220g) – o tipo tradicional de copo
    • 1 caixinha de creme de leite (200g)
    • 1 lata de milho verde escorrido (opcional)
    • 1/2 lata de ervilha escorrida (opcional)
    • Noz-moscada ralada na hora a gosto (opcional)
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto (se necessário, prove antes pois o requeijão já é salgado)
  • Para Gratinar e Finalizar:

    • 150g de queijo mussarela ralado (ou queijo prato)
    • 50g de queijo parmesão ralado (opcional, para um sabor mais intenso)
    • Batata palha para polvilhar por cima ao servir (opcional, mas tradicional e delicioso!)
    • Salsinha picada para decorar (opcional)

Utensílios:

  • Panela ou frigideira para o frango
  • Refratário médio (que possa ir ao forno)

Modo de Preparo:

  1. Prepare o Frango:

    • Se usar frango em cubos: Tempere os cubos de frango com sal, pimenta, páprica e suco de limão (se usar). Em uma panela ou frigideira grande, aqueça o azeite e doure os cubos de frango. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia. Junte o alho e refogue por mais 1 minuto. Reserve.
    • Se usar frango desfiado (já cozido): Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola até ficar macia, adicione o alho e refogue por mais 1 minuto. Junte o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e páprica a gosto. Refogue por alguns minutos para pegar sabor. Reserve.
  2. Prepare o Molho Cremoso de Requeijão:

    • Em uma tigela, misture bem o requeijão cremoso e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
    • Adicione o milho e a ervilha (se for usar) e a noz-moscada ralada. Misture.
    • Prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino, se necessário. Lembre-se que o frango já foi temperado.
  3. Monte o Prato no Refratário:

    • Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
    • Espalhe o frango refogado (em cubos ou desfiado) no fundo de um refratário médio.
    • Cubra o frango uniformemente com o molho cremoso de requeijão.
  4. Gratine no Forno:

    • Polvilhe o queijo mussarela ralado e, por cima, o queijo parmesão ralado (se usar) sobre o molho de requeijão.
    • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até o molho borbulhar nas laterais e o queijo estar bem derretido e douradinho por cima.
  5. Finalize e Sirva:

    • Retire do forno com cuidado.
    • Se for usar, cubra generosamente com batata palha no momento de servir (para manter a crocância).
    • Decore com salsinha picada fresca, se desejar.
    • Deixe descansar por 5 minutinhos antes de servir, para assentar os sabores. Sirva quente!

Dicas do Chef para um Frango com Requeijão Perfeito:

  • Frango Suculento: Se for cozinhar o frango na hora (em cubos), não cozinhe demais antes de levar ao forno, para que ele não resseque. Se usar frango desfiado, utilize o caldo do cozimento para umedecê-lo levemente no refogado.
  • Requeijão de Qualidade: Um bom requeijão cremoso faz toda a diferença na textura e sabor final do molho.
  • Varie os Temperos: Experimente adicionar outros temperos ao frango, como lemon pepper, chimichurri ou ervas finas. No molho, um toque de mostarda Dijon pode dar um sabor interessante.
  • Mais Vegetais? Se quiser, pode adicionar outros vegetais cozidos e picados ao molho, como palmito, cenoura em cubinhos ou brócolis.
  • Evite que o Molho Seque: Certifique-se de que o frango esteja bem coberto pelo molho antes de levar ao forno. Se parecer pouco, você pode aumentar um pouco a quantidade de creme de leite ou requeijão.
  • Acompanhamentos Clássicos: Este prato combina perfeitamente com arroz branco soltinho e uma salada verde simples para equilibrar a cremosidade.
  • Congelamento: Você pode preparar e congelar antes de assar (sem a batata palha). Descongele na geladeira e leve ao forno para aquecer e gratinar.

Este Frango com Requeijão Cremoso é a receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de um prato incrivelmente saboroso e reconfortante. Bom apetite!

Tags: Frango
Anterior

Frango Assado com Batata no Forno : Delicioso e Muito Fácil

Próximo

Macarrão Gravatinha à Bolonhesa: Receita Prática para um Jantar Delicioso em Minutos

Maurício Freitas

Maurício Freitas

Jornalista ,Editor do @clicreceitas.com.br | Apaixonado por sabores, histórias de cozinha e receitas que funcionam de verdade. Compartilhando delícias simples e incríveis todos os dias.

Relacionado Postagens

Pudim Cremoso com Calda de Morangos Frescos
Receitas

Pudim Cremoso com Calda de Morangos Frescos

julho 18, 2025
Pudim de Chocolate com Morango
Receitas

Pudim de Chocolate com Morango

julho 12, 2025
Kibe de Forno Recheado, Fácil de Fazer
Receitas

Kibe de Forno Recheado, Fácil de Fazer

julho 11, 2025
Carne de Panela com Batatas Fácil e Rápida
Receitas

Carne de Panela com Batatas Fácil e Rápida

julho 11, 2025
Bolo de Abacaxi Caramelado
Receitas

Bolo de Abacaxi Caramelado

julho 11, 2025
Bife à Milanesa Perfeito: Crocante por Fora, Macio por Dentro
Receitas

Bife à Milanesa Perfeito: Crocante por Fora, Macio por Dentro

julho 11, 2025

Recommended

Salada de Macarrão: Refrescante e Versátil

Salada de Macarrão: Refrescante e Versátil

outubro 22, 2024
Macarrão de Forno Gratinado com Queijo

Macarrão de Forno Gratinado com Queijo

abril 30, 2025

Popular Post

  • Pudim de Chocolate com Morango

    Pudim de Chocolate com Morango

    323 shares
    Share 128 Tweet 80
  • Pudim Cremoso com Calda de Morangos Frescos

    316 shares
    Share 126 Tweet 79
  • Kibe de Forno Recheado, Fácil de Fazer

    312 shares
    Share 125 Tweet 78
  • Bolo Prestígio Fofinho e Molhadinho

    311 shares
    Share 124 Tweet 78
  • Cocadas Artesanais: Três Versões Irresistíveis para Todos os Gostos

    311 shares
    Share 124 Tweet 78
  • Política Privacidade
  • Política de Cookies
  • Transparência
  • Aviso Legal
  • Sobre
  • Contato

© 2025 Clic Receitas.

Nenhum resultado
Ver todos os resultados
  • Home
  • Bolos e Tortas
  • Pães
  • Receitas
    • Receitas Salgadas
    • Receitas Doces
  • Saudáveis
  • Sobremesas

© 2025 Clic Receitas.