Este frango cremoso com milho é uma opção prática para quem busca um almoço rápido e caseiro. A textura macia da carne combina muito bem com o molho cremoso, que ganha leveza e sabor com o milho. A receita é simples de preparar e funciona tanto para o dia a dia quanto para um almoço mais caprichado. Servido com arroz ou massa, vira um prato completo e muito saboroso.
Frango Cremoso com Milho
Frango macio com molho cremoso à base de milho.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho escorrido
- 1 caixa de creme de leite 200 g
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO:
Preparar o frango:
- Aqueça o óleo em uma panela e adicione os cubos de frango.
- Tempere com sal, pimenta e páprica.
- Doure bem, mexendo até que o frango esteja cozido.
Refogar os aromáticos:
- Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
Fazer o molho cremoso:
- Dissolva o amido no leite e adicione à panela.
- Coloque o milho e misture.
- Cozinhe em fogo médio até engrossar.
- Finalize com o creme de leite e ajuste o sal.
Finalização:
- Misture o cheiro-verde e desligue o fogo.
- Sirva quente com arroz, massa ou purê.
