Lasanha de Carne Moída com Queijo

Essa lasanha é feita com camadas generosas de carne moída bem temperada, queijo derretido e molho caseiro. Uma verdadeira explosão de sabor que conquista todo mundo!

Ingredientes

Para o molho de carne:

• 500 g de carne moída

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• 1 colher (sopa) de óleo

• 1 cebola picada

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• 2 dentes de alho amassados

• 2 tomates picados

• 1/2 xícara de molho de tomate

• Sal, pimenta e orégano a gosto

• Cheiro-verde picado a gosto

Para a montagem:

• 250 g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)

• 300 g de presunto fatiado

• 300 g de muçarela fatiada

• 200 g de queijo ralado (parmesão ou mussarela)

• Molho branco (opcional)

Modo de Preparo

Molho de carne:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione a carne moída e refogue bem até perder toda a cor rosada.

3. Acrescente os tomates, o molho de tomate e os temperos. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos. Finalize com cheiro-verde.

Montagem:

1. Em um refratário, espalhe uma camada de molho de carne.

2. Coloque uma camada de massa, depois presunto, queijo muçarela e mais molho.

3. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com queijo ralado por cima.

Assar:

1. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.

2. Retire o papel e asse por mais 10 a 15 minutos ou até gratinar.

Dicas do Chef

• Quer um toque especial? Adicione requeijão cremoso entre as camadas.

• Para uma versão mais leve, use ricota e espinafre no lugar do presunto.

• Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de cortar — isso ajuda a firmar melhor as camadas!