A lasanha de pão de forma é uma alternativa prática para quem quer preparar um lanche de forno rápido e saboroso. Ela combina camadas macias de pão com presunto, queijo e um molho cremoso que deixa tudo mais úmido e bem gratinado. É perfeita para servir à noite ou como refeição rápida nos finais de semana. Além disso, permite variações simples conforme os ingredientes que você já tem em casa.
Lasanha de Pão de Forma
Lanche de forno cremoso feito com pão de forma, presunto e queijo.
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 300 g de presunto fatiado
- 300 g de queijo muçarela fatiado
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- 2 tomates fatiados
- Azeitonas verdes fatiadas a gosto
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO:
Molho branco
- Em uma panela, derreta a manteiga.
- Acrescente a farinha e mexa por 1 minuto.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Cozinhe até engrossar e reserve.
Montagem
- Em uma travessa, coloque uma camada fina de molho no fundo.
- Disponha uma camada de pão de forma.
- Cubra com presunto, queijo e um pouco mais de molho.
- Repita as camadas até os ingredientes acabarem.
- Finalize com molho, rodelas de tomate, azeitonas e orégano.
Forno
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos ou até gratinar.
Notas
DICA DO CHEF:
Ao montar a lasanha, procure umedecer levemente todas as camadas de pão com o molho, garantindo que o interior fique macio e uniforme depois de assado. Se desejar um resultado ainda mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao molho branco no final do cozimento.Também é possível variar o recheio usando frango desfiado, requeijão ou legumes salteados, mantendo a mesma base da preparação.
Ao montar a lasanha, procure umedecer levemente todas as camadas de pão com o molho, garantindo que o interior fique macio e uniforme depois de assado. Se desejar um resultado ainda mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao molho branco no final do cozimento.Também é possível variar o recheio usando frango desfiado, requeijão ou legumes salteados, mantendo a mesma base da preparação.
