Esta mousse de chocolate é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Com apenas três ingredientes, ela fica pronta em poucos minutos e tem uma textura leve e cremosa que encanta a todos.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
Modo de Preparo:
- Derreter o Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem para evitar que queime. Deixe esfriar um pouco.
- Misturar as Gemas:
- Adicione as gemas ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme homogêneo.
- Bater as Claras em Neve:
- Em uma tigela separada, bata as claras em neve até ficarem firmes. Incorpore delicadamente ao creme de chocolate, misturando com cuidado para manter a leveza da mousse.
- Adicionar o Creme de Leite:
- Por último, misture o creme de leite, incorporando-o delicadamente para deixar a mousse ainda mais cremosa.
- Refrigerar:
- Distribua a mousse em potinhos individuais ou em uma travessa grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas:
- Varie o Chocolate: Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou misture os dois tipos para equilibrar o sabor.
- Decoração: Decore com raspas de chocolate, chantilly ou frutas para um toque especial.
Com poucos ingredientes e um preparo fácil, essa mousse de chocolate é a sobremesa ideal para quem quer algo prático e delicioso!
