Mousse de Maracujá Cremosa – Sobremesa Gelada Simples

Mousse de Maracujá Cremosa
Sobremesa gelada de maracujá com textura cremosa e preparo simples.
- Tempo de preparo10 min
- Descanso3 h
- Tempo total3 h 10 min
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 xícara (chá de suco concentrado de maracujá)
- Polpa de maracujá para decorar (opcional)
Toque no ingrediente para marcar o que já separou.
Modo de preparo
Preparo da mousse
- No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite.
- Bata por alguns segundos até misturar bem.
- Acrescente o suco de maracujá aos poucos, batendo até obter um creme homogêneo e levemente espesso.
Geladeira
- Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, até ficar firme.
Finalização
- Decore com polpa de maracujá, se desejar, e sirva gelada.
Dicas do chef
Para uma mousse mais consistente, utilize suco de maracujá bem concentrado. Se preferir um sabor mais suave, reduza um pouco a quantidade de suco. Bata apenas o suficiente para misturar, evitando incorporar ar em excesso. A mousse pode ser preparada no dia anterior e mantida refrigerada até a hora de servir, sem perder a textura cremosa.



