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Doces e Sobremesas

Mousse de Maracujá Cremosa – Sobremesa Gelada Simples

Atualizado em 6 de outubro de 2026

Mousse de Maracujá Cremosa

Mousse de Maracujá Cremosa

Sobremesa gelada de maracujá com textura cremosa e preparo simples.

  • Tempo de preparo10 min
  • Descanso3 h
  • Tempo total3 h 10 min
  • Rendimento: 6 porções
  • Categoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara (chá de suco concentrado de maracujá)
  • Polpa de maracujá para decorar (opcional)

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Preparo da mousse

  1. No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite.
  2. Bata por alguns segundos até misturar bem.
  3. Acrescente o suco de maracujá aos poucos, batendo até obter um creme homogêneo e levemente espesso.

Geladeira

  1. Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário.
  2. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, até ficar firme.

Finalização

  1. Decore com polpa de maracujá, se desejar, e sirva gelada.

Dicas do chef

Para uma mousse mais consistente, utilize suco de maracujá bem concentrado. Se preferir um sabor mais suave, reduza um pouco a quantidade de suco. Bata apenas o suficiente para misturar, evitando incorporar ar em excesso. A mousse pode ser preparada no dia anterior e mantida refrigerada até a hora de servir, sem perder a textura cremosa.

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