Este patê de atum cremoso é uma opção prática para preparar em poucos minutos, ideal para servir como entrada ou lanche. A combinação dos ingredientes proporciona uma textura leve e fácil de espalhar, perfeita para acompanhar torradas, pães ou até rechear sanduíches. É uma receita versátil, que pode ser preparada com itens que geralmente já temos em casa. Além disso, é ótima para ocasiões rápidas, como reuniões, petiscos ou refeições simples do dia a dia.
Patê de Atum Cremoso
Pastinha rápida para servir com pães, torradas ou sanduíches.
Ingredientes
- 1 lata de atum sólido em óleo escorrido
- 3 colheres sopa de maionese
- 2 colheres sopa de creme de leite
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 colher chá de mostarda
- 2 colheres sopa de cheiro-verde picado
- 1/2 cebola pequena bem picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO:
Mistura base
- Em uma tigela, coloque o atum já escorrido e desmanche com um garfo.
- Acrescente a maionese, o creme de leite, o suco de limão e a mostarda.
- Misture bem até formar um creme homogêneo.
Temperos e finalização
- Adicione a cebola picada e o cheiro-verde.
- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture novamente até tudo ficar bem incorporado.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para firmar a textura.
Notas
DICA DO CHEF:
Para um patê ainda mais saboroso, deixe descansar na geladeira por 1 a 2 horas antes de servir, pois esse tempo extra ajuda os temperos a se integrarem melhor ao creme, deixando o sabor mais equilibrado. Se quiser uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural. Já quem prefere uma textura mais firme pode adicionar uma porção pequena de requeijão cremoso. Outra boa opção é variar os temperos, incluindo cebolinha, páprica ou azeitonas picadas, trazendo novos sabores sem perder a simplicidade da receita.
Para um patê ainda mais saboroso, deixe descansar na geladeira por 1 a 2 horas antes de servir, pois esse tempo extra ajuda os temperos a se integrarem melhor ao creme, deixando o sabor mais equilibrado. Se quiser uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural. Já quem prefere uma textura mais firme pode adicionar uma porção pequena de requeijão cremoso. Outra boa opção é variar os temperos, incluindo cebolinha, páprica ou azeitonas picadas, trazendo novos sabores sem perder a simplicidade da receita.
