O Pavê de Chocolate Rápido e Fácil é aquela receita curinga que salva qualquer ocasião. Feito com ingredientes simples e montado em poucos minutos, ele combina camadas de biscoito com um creme de chocolate aveludado que conquista todo mundo. Ideal para servir em almoços de família, jantares especiais ou quando bate aquela vontade de um doce caprichado sem complicação.
Ingredientes:
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1 lata de leite condensado
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2 caixinhas de creme de leite
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1/2 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado para uma versão mais suave)
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 pacote de biscoito maisena
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1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
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Chocolate granulado ou raspas para decorar
Modo de Preparo:
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Prepare o creme de chocolate:
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Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
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Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar levemente (ponto de creme). Reserve e deixe amornar.
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Monte o pavê:
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Umedeça os biscoitos no leite e forre o fundo de um refratário.
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Cubra com uma camada do creme de chocolate.
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Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
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Decore com chocolate granulado ou raspas e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas do Chef:
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Para uma versão mais intensa, use chocolate meio amargo derretido no creme.
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Se quiser deixar mais firme, adicione 1 colher de amido de milho ao creme enquanto cozinha.
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Monte em taças individuais para um visual mais elegante e prático de servir.
Uma receita prática que prova que o simples também pode ser delicioso!
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