A palha italiana é uma sobremesa que combina o doce sabor do brigadeiro com a crocância dos biscoitos de maisena. Super simples e prática de preparar, essa receita é ideal para quem deseja um doce rápido e delicioso. Além disso, é perfeita para vender ou compartilhar em festas e eventos.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- Açúcar refinado para polvilhar
Modo de Preparo:
- Preparar o Brigadeiro:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura desgrudar do fundo da panela, como se estivesse preparando um brigadeiro.
- Quebrar os Biscoitos:
- Enquanto o brigadeiro cozinha, quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos. Reserve.
- Misturar o Brigadeiro com os Biscoitos:
- Assim que o brigadeiro estiver pronto, desligue o fogo e misture os pedaços de biscoito. Mexa bem até que todos os biscoitos estejam cobertos pelo brigadeiro.
- Montar a Palha Italiana:
- Despeje a mistura em uma forma untada ou forrada com papel manteiga e alise a superfície com uma espátula. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
- Cortar e Polvilhar com Açúcar:
- Após o tempo de geladeira, corte a palha italiana em quadrados e passe os pedaços no açúcar refinado para finalizar.
Dicas:
- Varie os sabores: Você pode adicionar nozes, castanhas ou até chocolate branco para variar o sabor da palha italiana.
- Durabilidade: Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
A palha italiana é uma sobremesa simples, deliciosa e que agrada a todos. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um doce perfeito para qualquer ocasião!
