Os sequilhos de nata são uma verdadeira tentação para os amantes de biscoitos. Com uma textura delicada e um sabor irresistível, esses sequilhos derretem na boca e são perfeitos para acompanhar um café ou chá. Além disso, a melhor parte é que eles são muito fáceis e rápidos de fazer. Então, prepare-se para se deliciar com essa receita de sequilhos de nata que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de nata (creme de leite fresco)
- 3 xícaras de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque a manteiga e o açúcar. Misture bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione as gemas e a essência de baunilha. Misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente a nata (creme de leite fresco) à mistura e continue mexendo até que esteja bem incorporada.
- Em seguida, adicione o amido de milho aos poucos, mexendo bem a cada adição, até obter uma massa consistente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem distribuído na massa.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e modele bolinhas. Disponha os sequilhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe os sequilhos assarem por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Depois de frios, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os sequilhos.
- Os sequilhos de nata estão prontos para serem saboreados! Guarde em um recipiente bem fechado para que se mantenham frescos por mais tempo.
Aproveite esses sequilhos de nata deliciosos, que derretem na boca, acompanhados de um bom café ou chá. Uma receita simples e rápida que vai encantar todos que provarem!
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