Nos dias quentes, nada melhor do que uma sobremesa gelada para refrescar e adoçar o paladar. A sobremesa gelada de abacaxi é perfeita para esses momentos, combinando a acidez do abacaxi com a cremosidade do creme. Além de deliciosa, essa receita é fácil de preparar e promete agradar a todos. Confira o passo a passo e surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa irresistível.
Ingredientes:
- 1 abacaxi médio, descascado e picado em cubos
- 1 xícara de açúcar
- 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 litro de água
Modo de Preparo:
1. Preparação do Abacaxi:
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos, até o abacaxi soltar bastante líquido e ficar macio.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
2. Preparação da Gelatina:
- Em outra panela, ferva 500 ml de água.
- Dissolva os dois pacotes de gelatina de abacaxi na água fervente.
- Adicione mais 500 ml de água fria e misture bem.
- Deixe a gelatina esfriar um pouco antes de adicionar aos outros ingredientes.
3. Montagem da Sobremesa:
- Em uma tigela grande, misture o abacaxi cozido (com o líquido) com a gelatina preparada.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite sem soro, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
4. Resfriamento:
- Despeje a mistura em um refratário ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
5. Finalização:
- Antes de servir, você pode decorar com pedaços de abacaxi fresco ou folhas de hortelã para um toque especial.
Sua sobremesa gelada de abacaxi está pronta para ser servida! Esta receita é perfeita para os dias de calor, trazendo um frescor delicioso que combina perfeitamente com o sabor tropical do abacaxi. Fácil de fazer e com ingredientes simples, essa sobremesa certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Aproveite e surpreenda seus convidados com essa delícia gelada e refrescante.
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