O Sorvetão de Limão com 3 Ingredientes é a definição de praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e preparo simples, você conquista uma sobremesa leve, cremosa e com o azedinho irresistível do limão. Ideal para servir depois de uma refeição mais pesada ou quando bate aquela vontade de um doce gelado e rápido.
Ingredientes
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1 lata de leite condensado (395g)
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1 caixinha de creme de leite (200g)
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Suco de 4 a 5 limões (cerca de 100ml, ou a gosto)
Modo de Preparo
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Em um liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
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Com o liquidificador ligado, vá adicionando aos poucos o suco de limão. O creme vai engrossar imediatamente por causa da acidez.
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Despeje em uma travessa ou forma de pudim e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até firmar como um sorvete.
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Retire do congelador 10 minutos antes de servir para ficar mais cremoso.
Dicas do Chef
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Use limão taiti ou siciliano, dependendo do sabor desejado. O siciliano deixa o sabor mais delicado e perfumado.
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Quer uma apresentação ainda mais bonita? Decore com raspas de limão ou folhinhas de hortelã.
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Para uma textura tipo mousse, leve à geladeira em vez do congelador. Para sorvetão firme, o congelador é o ideal.
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Pode ser servido em taças individuais ou moldado em forma de silicone para desenformar como um pudim.
Simples, delicioso e refrescante: esse sorvetão de limão vai virar presença garantida.
