Bolo de Banana na Airfryer
Bolo simples e macio feito rapidamente na airfryer.
Preparo 10 ata mins
Tempo De Cozimento 20 ata mins
Categoria bolos
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 312 kcal
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de canela opcional
Massa
Em uma tigela, coloque as bananas amassadas, os ovos e o óleo. Misture bem até ficar homogêneo.
Acrescente o açúcar e mexa novamente.
Adicione a farinha de trigo e misture até incorporar.
Finalize com o fermento e a canela, mexendo delicadamente.
Assando na Airfryer
Unte uma forma pequena que caiba dentro da airfryer.
Despeje a massa e nivele com uma colher.
Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 160 °C.
Coloque a forma dentro e asse por 18 a 20 minutos, ou até o bolo ficar dourado e firme ao toque.
Retire com cuidado e deixe amornar antes de servir.
DICA DO CHEF:
Se quiser um bolo ainda mais macio, use bananas bem maduras, pois elas deixam a massa mais úmida e saborosa. Também é possível adicionar uma colher de sopa de aveia ou um pouco de açúcar mascavo para variar a textura e o sabor.
Caso perceba que o topo dourou rápido demais, cubra a forma com papel-alumínio nos últimos minutos de cozimento para garantir que o bolo asse de maneira uniforme.