Ingredientes
Instruções
Massa
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
- Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
- Adicione o chocolate em pó e o sal, mexendo até incorporar.
- Coloque a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa lisa.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Assar na Airfryer
- Despeje a massa em uma forma pequena untada que caiba na airfryer.
- Leve para a airfryer preaquecida a 160 °C por 20 a 25 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar.
- Espere amornar antes de desenformar.
Dicas do Chef
Use uma forma de alumínio ou silicone adequada ao cesto da airfryer para garantir um cozimento uniforme. Evite temperaturas muito altas, pois a airfryer assa mais rápido que o forno convencional e pode dourar por fora antes de cozinhar o interior. Se necessário, cubra levemente com papel-alumínio nos minutos finais. Para um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural ou creme de leite à massa.