Ingredientes
Instruções
MODO DE PREPARO:
Massa
- Preaqueça o forno a 180 ºC e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco de laranja e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento. Acrescente as raspas de laranja e misture.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar sem bater demais.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Finalização
- Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em fatias acompanhado de uma bebida de sua preferência.
Tabela Nutricional
Dicas do Chef
Dica do chef: Para garantir um bolo de laranja ainda mais úmido, utilize suco de laranja natural fresco e não bata demais a massa após adicionar a farinha, para evitar que fique pesada. Além disso, não deixe o bolo assar por muito tempo para não ressecar. Se desejar, pode acrescentar uma calda simples com um pouco de suco de laranja e açúcar para aumentar ainda mais a umidade e o sabor cítrico da receita. Essas técnicas asseguram um bolo com textura leve, macia e muito perfumada.