Go Back
–+ Porções
Gelatina Colorida com Creme – Sobremesa Gelada Simples para o Dia a Dia

Gelatina Colorida com Creme

No ratings yet
Sobremesa gelada com cubos de gelatina e creme leve
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 4 hours
Servings: 8
Course: Sobremesas
Cuisine: brasileira
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gelatinas
  • 1 caixa de gelatina sabor morango
  • 1 caixa de gelatina sabor limão
  • 1 caixa de gelatina sabor uva
  • 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
  • Água quente e fria conforme instruções da embalagem
Creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite 200 g
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 12 g
  • 5 colheres sopa de água para hidratar a gelatina incolor

Method
 

Preparo das gelatinas
  1. Prepare cada sabor de gelatina separadamente, seguindo as instruções da embalagem.
  2. Despeje em recipientes rasos e leve à geladeira até firmar completamente.
  3. Após firmes, corte as gelatinas em cubos médios e reserve na geladeira.
Preparo do creme
  1. Hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite.
  3. Acrescente a gelatina incolor dissolvida e bata rapidamente até misturar.
Montagem
  1. Em um refratário, coloque os cubos de gelatina colorida.
  2. Despeje o creme por cima, misturando delicadamente para espalhar.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até o creme firmar.

Notes

Para um visual mais definido, espere o creme começar a ganhar consistência antes de misturar com os cubos de gelatina. Use sabores de gelatina contrastantes para destacar as cores no refratário. Corte os cubos em tamanhos semelhantes para um resultado uniforme. A sobremesa pode ser preparada no dia anterior e mantida bem refrigerada até o momento de servir, preservando a textura leve e gelada.

Tried this recipe?

Let us know how it was!