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Pudim de Geladeira Cremoso

Um pudim cremoso e fácil de preparar, feito no liquidificador e sem forno. Leva poucos ingredientes e fica com textura suave, perfeita para servir bem gelado após as refeições.
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Preparo 4 horas
Categoria sobremesas
Cozinha Brasileira
Porções 7
Calorias 210 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor (incolor)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • Calda pronta de caramelo ou chocolate para decorar

Instruções
 

Modo de preparo

  • Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha até ficar bem homogêneo.
  • Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.
  • Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com um fio de óleo ou em taças individuais.
  • Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.
  • Desenforme com cuidado e finalize com a calda de sua preferência.

Notas

Dica do Clic Receitas

Para um sabor ainda mais especial, bata junto ½ xícara de leite em pó ou adicione raspas de limão — o contraste de sabores fica incrível!
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