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Sobremesa Gelada de Coco

Essa sobremesa gelada de coco é perfeita para quem adora praticidade e sabor.
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Preparo 25 ata
Tempo De Cozimento 25 ata
Categoria sobremesas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 214 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
  • 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco, de preferência sem açúcar)
  • Coco ralado para decorar (opcional)

Instruções
 

  • Modo de Preparo:
    Preparar a Gelatina:
    Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e depois aqueça no micro-ondas ou em banho-maria até que esteja completamente dissolvida.
    Misturar os Ingredientes:
    No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
    Adicionar a Gelatina:
    Acrescente a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata mais uma vez para misturar bem.
    Refrigerar:
    Despeje a mistura em uma forma ou em potinhos individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
    Servir:
    Antes de servir, polvilhe um pouco de coco ralado por cima para decorar e dar um toque especial. 

Notas

Dicas do Chef:

  • Versão mais cremosa: Para uma textura ainda mais cremosa, acrescente 1/2 xícara de leite em pó à mistura no liquidificador.
  • Toque especial: Adicione raspas de limão ou essência de baunilha para um sabor extra.
  • Sobremesa em camadas: Para um visual sofisticado, intercale camadas de creme de coco com geleia de frutas, como morango ou framboesa, criando uma sobremesa mais colorida e com contraste de sabores.
Essa sobremesa gelada de coco é perfeita para quem adora praticidade e sabor. Ela é rápida de fazer, não precisa de forno e tem uma textura leve e refrescante que é sucesso garantido. Perfeita para qualquer ocasião!
Palavra-chave sobremesa