Quando se trata de doces natalinos, os chocolates Raffaello são uma verdadeira iguaria, conhecidos pela sua combinação irresistível de amêndoas brancas da Califórnia e coco das ilhas do Pacífico. Originários da fábrica Ferrero, esses chocolates têm uma história que remonta a uma pequena padaria familiar. Para os fãs de coco e amantes desses chocolates, temos uma ótima notícia: agora você pode fazer seus próprios chocolates Raffaello em casa com esta receita simples e deliciosa.
Ingredientes:
- Leite condensado: 300g
- Coco ralado: 250g
- Leite em pó: 100g
- Manteiga: 80g
- Essência de amêndoa: 4 gotas
- Amêndoas: 40g
- Coco ralado (para cobertura): 50g
- Biscoitos wafer tipo Artinata: 30g
Passo a Passo:
- Preparando a Massa: Em uma tigela, misture o leite condensado com o coco ralado e o leite em pó. Acrescente a manteiga amolecida e as gotas de essência de amêndoa até obter uma massa homogênea. Deixe a mistura descansar na geladeira por cerca de 15 minutos.
- Adicionando os Biscoitos: Esmague os biscoitos em pedaços bem pequenos e adicione-os à mistura anterior. Mexa bem até que os pedaços dos biscoitos se integrem à massa.
- Formando os Chocolates: Pegue pequenas quantidades de massa e forme bolas do tamanho de chocolates, inserindo uma amêndoa no meio de cada uma.
- Finalizando: Passe os chocolates pelo coco ralado, revestindo bem toda a superfície, e coloque-os em uma bandeja ou em cápsulas de chocolate em um recipiente hermético na geladeira.
Acompanhamento: Para acompanhar esses deliciosos chocolates caseiros Raffaello, sugerimos uma taça de vinho doce com boa acidez, pois essa combinação realça ainda mais o sabor único que o coco traz a essas guloseimas. Lembre-se de guardar os chocolates em um recipiente fechado e hermético na geladeira, onde permanecerão perfeitos por até uma semana.
Presenteie com Sabor e Carinho: Os chocolates Raffaello caseiros são uma ótima opção para presentear seus entes queridos durante as festas de Natal e em outras ocasiões especiais. Com esta receita simples, você pode criar esses doces deliciosos e surpreender todos com seu talento na cozinha. Então, mãos à obra e aproveite a magia do Natal com essas guloseimas caseiras irresistíveis.
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