Brigadeiro de micro-ondas; Uma delicia fácil de fazer

O brigadeiro é um dos doces mais amados e tradicionais do Brasil. Sua textura cremosa e sabor irresistível conquistam corações em festas de aniversário, reuniões familiares e até mesmo em momentos de indulgência pessoal. E se eu te disser que é possível preparar essa delícia de forma rápida e prática, usando apenas o micro-ondas? Sim, é verdade! O brigadeiro de micro-ondas é a solução perfeita para quando bate aquela vontade de um doce gostoso, mas você não quer passar muito tempo na cozinha. Vamos aprender essa receita que é pura praticidade e sabor?

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado, se preferir)
• Chocolate granulado para enrolar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Mistura dos Ingredientes: Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. É importante que o recipiente seja grande o suficiente, pois a mistura tende a crescer durante o cozimento.
2. Cozimento: Leve o recipiente ao micro-ondas e ajuste para alta potência. Cozinhe por 3 minutos. Após esse tempo, retire o recipiente com cuidado (ele estará quente) e mexa bem a mistura.
3. Mais Cozimento: Volte o recipiente ao micro-ondas e cozinhe por mais 4 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos. O ponto ideal é quando o brigadeiro está cremoso e desgruda do fundo do recipiente.
4. Esfriamento: Retire o brigadeiro do micro-ondas e deixe esfriar um pouco. Se preferir enrolar, espere esfriar completamente. Caso contrário, você pode saboreá-lo ainda quente, direto do recipiente.
5. Enrolando o Brigadeiro: Unte as mãos com manteiga, pegue pequenas porções do brigadeiro e enrole em bolinhas. Passe-as no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.
6. Servindo: Seu brigadeiro de micro-ondas está pronto para ser servido! Desfrute dessa delícia sozinho ou compartilhe com amigos e família.

Dicas:

• Se preferir um brigadeiro mais firme, cozinhe por mais tempo, mas sempre observando para não queimar.
• Para uma versão mais leve, substitua o chocolate em pó por cacau em pó.
• Você também pode adicionar nozes picadas, coco ralado ou pedaços de chocolate para uma versão gourmet.

O brigadeiro de micro-ondas é a prova de que a cozinha pode ser um lugar de criatividade e praticidade. Em poucos minutos, você tem um doce delicioso que agrada a todos os paladares. Experimente essa receita e surpreenda-se com a facilidade e o sabor desse clássico brasileiro reinventado!