Receita de Bolo de Limão Molhadinho; Uma sobremesa deliciosa

O bolo de limão é uma sobremesa clássica que conquista a todos com seu sabor cítrico e refrescante. Se você deseja preparar um bolo de limão molhadinho que derrete na boca, está no lugar certo! Esta receita fácil vai garantir um resultado incrível. Vamos começar!

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • Suco de 2 limões (cerca de 1/2 xícara)
  • Raspas de 1 limão
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Para a Calda:

  • Suco de 2 limões
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Acrescente o óleo, o suco dos limões e as raspas de limão à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
  4. Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura líquida e mexa delicadamente até que tudo esteja incorporado.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Enquanto o bolo está assando, prepare a calda. Em uma panela pequena, misture o suco dos limões com o açúcar e leve ao fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Reserve.
  7. Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furinhos na superfície com um palito ou garfo.
  8. Despeje a calda quente sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furinhos.
  9. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir para que a calda seja absorvida, tornando-o ainda mais molhadinho e saboroso.
  10. Decore a gosto, com raspas de limão, açúcar de confeiteiro ou chantilly.

Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de bolo de limão molhadinho. Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da tarde especial até uma sobremesa para impressionar os convidados. Aproveite o sabor refrescante do limão e divirta-se!

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  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 3/4 xícara de suco de limão
  • 1/2 xícara de água

Para a calda:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de suco de limão

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
  2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. Em outra tigela grande, misture o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado.
  4. Adicione o óleo vegetal, as raspas de limão, o suco de limão e a água, misturando até obter uma mistura homogênea.
  5. Adicione os ingredientes secos aos líquidos e misture até que tudo esteja incorporado.
  6. Despeje a mistura na forma de bolo e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda. Em uma panela pequena, misture o açúcar e o suco de limão e leve para ferver. Deixe ferver por cerca de 2 minutos, mexendo constantemente, até que a calda engrosse um pouco.
  8. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e faça furos por toda a superfície do bolo com um palito.
  9. Despeje a calda sobre o bolo, certificando-se de que ela penetre bem nos furos.
  10. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Essa receita rende um bolo de limão molhadinho com uma deliciosa calda cítrica. Você pode decorar com açúcar de confeiteiro ou com algumas raspas de limão para dar um toque extra. Sirva com um café ou chá para um lanche da tarde perfeito!

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Maurício Freitas

Maurício Freitas, jornalista e editor do blog que traz uma seleção de receitas cuidadosamente escolhidas. Seu objetivo é inspirar os leitores a explorar novos sabores e técnicas na cozinha, transformando cada refeição em uma experiência única e deliciosa.

Sobre o autor:

Maurício Freitas
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Maurício Freitas, jornalista e editor do blog que traz uma seleção de receitas cuidadosamente escolhidas. Seu objetivo é inspirar os leitores a explorar novos sabores e técnicas na cozinha, transformando cada refeição em uma experiência única e deliciosa.

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