Receita de Cheesecake: aprenda a fazer uma sobremesa clássica e irresistível

O cheesecake é uma sobremesa clássica que tem origem na Grécia Antiga e que até hoje é um dos doces mais apreciados em todo o mundo. Seu sabor delicado e cremoso é irresistível e agrada a todos os paladares. Neste artigo, compartilharemos uma receita fácil e deliciosa de cheesecake que você pode fazer em casa e impressionar seus convidados em qualquer ocasião.

Ingredientes:

Para a base:

  • 200g de biscoito maisena
  • 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

  • 400g de cream cheese
  • 200g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura:

  • 200g de geleia de morango ou outra de sua preferência

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Triture os biscoitos no liquidificador até que fiquem em pedaços pequenos.
  3. Adicione a manteiga derretida e misture bem até que forme uma massa homogênea.
  4. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem.
  5. Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar, os ovos, o suco de limão e a essência de baunilha, até que fique um creme homogêneo.
  6. Despeje o creme sobre a base de biscoito.
  7. Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que o cheesecake esteja firme.
  8. Retire do forno e deixe esfriar.
  9. Desenforme o cheesecake e cubra com a geleia de morango ou outra de sua preferência.

O cheesecake é uma sobremesa clássica e deliciosa que todos adoram. Com esta receita fácil e prática, você pode fazer em casa um cheesecake que vai deixar todos com água na boca. Seja para uma ocasião especial ou para um jantar em família, o cheesecake é a sobremesa perfeita para impressionar seus convidados. Experimente esta receita e descubra como é fácil fazer um cheesecake incrível em casa.

Maurício Freitas

Maurício Freitas, jornalista e editor do blog que traz uma seleção de receitas cuidadosamente escolhidas. Seu objetivo é inspirar os leitores a explorar novos sabores e técnicas na cozinha, transformando cada refeição em uma experiência única e deliciosa.

Sobre o autor:

Maurício Freitas
Maurício Freitas
Maurício Freitas, jornalista e editor do blog que traz uma seleção de receitas cuidadosamente escolhidas. Seu objetivo é inspirar os leitores a explorar novos sabores e técnicas na cozinha, transformando cada refeição em uma experiência única e deliciosa.

Veja também

Mais Lidas