A Torta de Morango é aquela sobremesa que nunca decepciona. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou simplesmente para adoçar o dia, essa torta combina a doçura do morango com a crocância da massa de um jeito que só provando para entender. E o melhor de tudo? É muito mais fácil de fazer do que você imagina! Vamos lá transformar sua cozinha em um verdadeiro café gourmet com esta receita incrível.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 gema
- 250 g de farinha de trigo
Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de morangos frescos
- 150 g de castanha de caju, para dar aquele toque crocante
- 250 g de geleia de morango, para cobrir e dar brilho
Passo a Passo:
- Preparando a Massa: Comece misturando a margarina, o sal, a gema e a farinha até formar uma massa que desgruda das mãos. Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, criando a base perfeita para sua torta. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, até dourar levemente. Depois, é só esperar esfriar.
- Montando o Recheio: Enquanto a massa esfria, leve o leite condensado ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar um pouco. Corte os morangos ao meio e reserve. Quando a massa estiver fria, distribua uma camada de morangos, despeje o leite condensado por cima e finalize com mais morangos.
- A Cobertura: Para dar aquele acabamento de dar água na boca, espalhe a geleia de morango por cima da torta. As castanhas de caju vêm por último, trazendo uma crocância irresistível às bordas da torta.
Dicas de Chef:
- Para uma massa ainda mais saborosa, adicione uma colher de açúcar à mistura.
- Se quiser um recheio mais firme, misture uma colher de sopa de amido de milho ao leite condensado antes de levar ao fogo.
Esta Torta de Morango não é apenas uma sobremesa, é uma declaração de amor em forma de doce. Prepare-se para os elogios, porque esta receita vai fazer sucesso! E então, que tal colocar o avental e começar a preparar essa maravilha agora mesmo?
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