Receita de Cocada de Colher; Delícia fácil de fazer em casa

 

A cocada é um doce típico da culinária brasileira, muito apreciado por sua textura macia e sabor irresistível de coco. Nesta receita de cocada de colher, você vai aprender a preparar uma versão cremosa e deliciosa, perfeita para ser servida em copinhos individuais. É uma sobremesa prática e rápida de fazer, ideal para aqueles momentos em que você deseja saborear um doce caseiro. Prepare-se para se deliciar com essa cocada de colher!

Ingredientes:

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  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de leite de coco
  • 1 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Coco ralado fresco para decorar (opcional)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga.
  2. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente para que a mistura não grude no fundo e não forme grumos.
  3. Continue cozinhando e mexendo por aproximadamente 10-15 minutos, ou até a cocada começar a engrossar e atingir uma consistência cremosa.
  4. Desligue o fogo e deixe a cocada descansar por alguns minutos.
  5. Transfira a cocada para copinhos individuais ou taças de sobremesa.
  6. Se desejar, decore cada porção com um pouco de coco ralado fresco por cima.
  7. Deixe a cocada de colher esfriar completamente antes de servir.
  8. Leve à geladeira por algumas horas, se preferir consumir gelada.

Agora você pode aproveitar essa deliciosa cocada de colher, com sua textura cremosa e sabor de coco. Sirva como sobremesa em ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em momentos de doçura. Bom apetite!

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