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Início Receitas

Bolo Cremoso Moça com Coco

Maurício Freitas Por Maurício Freitas
março 20, 2025
Em Receitas, Bolos e Tortas
Bolo Cremoso Moça com Coco

Foto: Reprodução YouTube Canal : Frigideira com Tampa Juliana Reis @Frigideiracomtampa

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Se você ama bolos úmidos, macios e com aquele sabor irresistível de coco, essa receita vai te conquistar! O Bolo Cremoso Moça com Coco tem uma textura leve, quase de pudim, e é perfeito para servir gelado ou em temperatura ambiente. Fácil de preparar, ele não leva fermento e fica com um creme delicioso por dentro.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 400ml de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 colheres de sopa de manteiga (50g)
  • ¾ de xícara de amido de milho (90g)
  • 100g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Preparar a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicionar os secos: Acrescente o amido de milho e bata novamente até dissolver bem.
  3. Incorporar o coco: Adicione o coco ralado e misture com uma colher ou bata rapidamente no liquidificador.
  4. Assar: Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 50 minutos, ou até que a superfície fique dourada e firme ao toque.
  5. Resfriar e servir: Deixe esfriar antes de desenformar. Esse bolo pode ser servido em temperatura ambiente ou gelado, ficando ainda mais cremoso.

Dicas do Chef

  • Para um bolo ainda mais saboroso, use coco ralado fresco ao invés do seco.
  • Se quiser um toque caramelizado, polvilhe açúcar na forma antes de despejar a massa.
  • Esse bolo não leva fermento e tem uma textura mais cremosa, então o teste do palito pode não funcionar como em bolos tradicionais.

Aproveite essa receita prática e deliciosa!

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Tags: Bolo Cremoso
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Maurício Freitas

Maurício Freitas

Jornalista ,Editor do @clicreceitas.com.br | Apaixonado por sabores, histórias de cozinha e receitas que funcionam de verdade. Compartilhando delícias simples e incríveis todos os dias.

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