Bolo de Banana com Aveia no Liquidificador

• 3 bananas maduras
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar mascavo ou açúcar comum
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Preparo da massa

1. No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar.
2. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.

Mistura dos secos

1. Transfira a mistura para uma tigela.
2. Acrescente a aveia, a farinha de trigo e a canela, misturando com uma colher ou espátula.

Finalização e forno

1. Incorpore o fermento delicadamente.
2. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.