Filé de Peixe Grelhado na Frigideira com Limão

Essa receita de filé de peixe grelhado na frigideira com limão é perfeita para quem busca uma refeição leve e rápida. O preparo utiliza poucos ingredientes e valoriza a textura natural do peixe. Fica pronto em poucos minutos e funciona bem tanto para refeições do dia a dia quanto para marmitas simples e organizadas.

Filé de Peixe Grelhado

Filé de peixe grelhado com tempero simples de limão.

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Tempo de preparação 5 minutos minutos

Tempo de cozimento 10 minutos minutos

Porções: 2

Categoria: Peixes

Cozinha: brasileira

Ingredients Method Notes

Ingredientes

  

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• 2 filés de peixe tilápia, merluza ou pescada
• Suco de 1/2 limão
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Method

 

Tempero do peixe:

1. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão.
2. Espalhe bem o tempero pelos dois lados do peixe.

Grelhar:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Adicione o azeite ou óleo.
3. Coloque os filés e grelhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até dourarem e ficarem bem cozidos.

Finalização:

1. Ajuste o sal, se necessário.
2. Retire do fogo e sirva em seguida

Dicas do Chef

Para evitar que o peixe quebre, vire os filés apenas uma vez durante o preparo. A frigideira deve estar bem quente antes de colocar o peixe, garantindo uma grelha uniforme. Se preferir um sabor mais suave, use apenas algumas gotas de limão após o preparo. Essa receita combina bem com legumes salteados, arroz branco ou purê simples.

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