Essa receita de frango grelhado na frigideira com alho e limão é perfeita para quem busca praticidade sem complicação. O preparo é rápido e utiliza poucos ingredientes. O frango fica dourado por fora e macio por dentro, com um tempero leve que combina com diversos acompanhamentos. É uma escolha frequente para o dia a dia.
Frango Grelhado com Alho e Limão
Frango grelhado simples temperado com alho e limão.
Ingredientes
Instruções
- Preparo do frango:
- Tempere os filés de frango com alho, sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
- Grelhar:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio.
- Adicione o azeite ou óleo.
- Coloque os filés de frango e grelhe até dourar bem de um lado.
- Vire os filés e grelhe o outro lado até ficarem bem cozidos e dourados.
- Finalização:
- Ajuste o sal, se necessário.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Dicas do Chef
Para garantir um frango macio, evite furar os filés durante o preparo, pois isso faz com que percam suco. A frigideira deve estar bem quente antes de colocar o frango, ajudando a formar uma crosta dourada. Se quiser variar, acrescente ervas secas ao tempero, como orégano ou alecrim. Essa receita funciona muito bem para marmitas, pois mantém boa textura após o resfriamento.