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Início Receitas

Mousse de Paçoca dos Sonhos: Cremosa e Fácil

Maurício Freitas Por Maurício Freitas
maio 4, 2025
Em Receitas, Sobremesas
Mousse de Paçoca dos Sonhos: Cremosa e Fácil

Foto: Clic Receitas

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Uma sobremesa irresistível para os amantes de amendoim! Esta mousse de paçoca é fácil de fazer, super cremosa e perfeita para as festas juninas ou qualquer ocasião especial em que você queira surpreender com um sabor bem brasileiro.

]Ingredientes

  • 10 unidades de paçoca tipo rolha (aprox. 200g)

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  • 1 lata de leite condensado (395g)

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  • 1 lata de creme de leite (300g)

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  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)

  • 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)

  • 200ml de leite

Modo de Preparo

  1. Hidrate a gelatina:

    • Em um recipiente pequeno, misture a gelatina com a água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.

    • Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça em banho-maria até dissolver totalmente.

  2. Prepare a mousse:

    • No liquidificador, coloque as paçocas (reserve uma para decorar), o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata bem até formar um creme homogêneo.

    • Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.

  3. Leve para gelar:

    • Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa.

    • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.

  4. Finalize:

    • Na hora de servir, esfarele a paçoca reservada por cima para decorar e dar um toque crocante.

Dicas do Chef

  • Quer deixar a mousse ainda mais gourmet? Sirva com calda de chocolate ou pedacinhos de amendoim caramelizado.

  • Para uma textura mais aerada, você pode incorporar claras em neve delicadamente antes de levar para gelar.

  • Se quiser transformar essa mousse em um pavê, intercale camadas de mousse com biscoitos de maisena molhados no leite.

Essa mousse de paçoca é sucesso garantido: rápida de fazer e deliciosa até a última colherada!

Tags: Mousse
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Maurício Freitas

Maurício Freitas

Jornalista ,Editor do @clicreceitas.com.br | Apaixonado por sabores, histórias de cozinha e receitas que funcionam de verdade. Compartilhando delícias simples e incríveis todos os dias.

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