Receita de Bolo de Leite de Liquidificador Delicioso

Este bolo de leite feito no liquidificador é simples, rápido e extremamente saboroso. Ideal para qualquer ocasião, ele fica macio e úmido, perfeito para acompanhar um café ou chá.

Ingredientes

• Para o Bolo:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Para a Cobertura (Opcional):
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

Modo de Preparo

1. Preaqueça o Forno:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Unte uma forma média com manteiga e polvilhe farinha de trigo ou utilize papel manteiga.
2. Prepare a Massa:
   • No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
   • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater.
   • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
3. Asse o Bolo:
   • Despeje a massa na forma previamente preparada.
   • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
   • Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
4. Prepare a Cobertura (Opcional):
   • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
   • Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente ou frio, conforme sua preferência.
5. Servir:
   • Corte em fatias e sirva. Esse bolo é perfeito para acompanhar uma bebida quente ou ser servido como sobremesa.

Dicas:

• Variedades: Você pode adicionar coco ralado, gotas de chocolate ou frutas à massa para variar o sabor.
• Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
• Congelamento: O bolo também pode ser congelado. Embale bem individualmente e descongele na geladeira antes de servir.

Aproveite este delicioso bolo de leite de liquidificador e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!

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