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Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador – Receita Caseira Fácil

Bolo de Milho Cremoso

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Bolo caseiro simples com textura cremosa.
Imprimir receita Receita de pinos
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de cozimento 45 minutos
Porções: 10
Categoria: Bolos
Cozinha: Brasileira
Ingredientes Instruções Tabela Nutricional Dicas do Chef

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de leite use a lata do milho como medida
  • 1 lata de açúcar
  • ½ lata de óleo
  • ½ lata de fubá
  • 2 colheres sopa de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal

Instruções
 

Massa
  1. No liquidificador, coloque os ovos, o milho, o leite, o açúcar e o óleo.
  2. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
  3. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até incorporar.
  4. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
Assar
  1. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
  2. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos.
  3. Retire quando estiver dourado por cima e firme nas bordas.

Tabela Nutricional

Servindo: 100g

Dicas do Chef

Para garantir a textura cremosa no centro, evite assar demais o bolo. O tempo pode variar conforme o forno, então observe se o meio ainda está levemente macio ao retirar. Se quiser um sabor mais intenso, substitua metade do leite por leite de coco. O bolo fica ainda melhor depois de frio, pois a parte cremosa se firma levemente. Armazene em recipiente fechado para manter a umidade. Pode ser servido puro ou com café.

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