Bolo de Milho Cremoso de Liquidificado

• 3 ovos
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
• 1 lata de açúcar
• 1/2 lata de óleo
• 1/2 lata de fubá
• 2 colheres (sopa de farinha de trigo)
• 1 colher (sopa de fermento químico em pó)
• 1 pitada de sal

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Massa

1. No liquidificador, coloque os ovos, o milho, o leite, o açúcar e o óleo.
2. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
3. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até incorporar.
4. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.

Assar

1. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
2. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos.
3. Retire quando estiver dourado por cima e firme nas bordas.