Ingredientes
Instruções
Mousse
- Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador.
- Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter um creme homogêneo e encorpado.
- Despeje o mousse em um refratário ou em taças individuais.
Geladeira
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até ficar firme.
- Sirva bem gelado.
Tabela Nutricional
Dicas do Chef
Para garantir uma textura mais firme e sabor equilibrado, utilize suco de maracujá concentrado de boa qualidade ou suco natural bem coado. Evite adicionar açúcar, pois o leite condensado já adoça o suficiente. Se desejar um mousse mais leve, bata rapidamente para não incorporar excesso de ar. Servir em taças individuais ajuda na apresentação e no controle de porções. Para conservar melhor, mantenha sempre refrigerado e consuma em até 48 horas.