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Mousse de Maracujá Cremosa – Sobremesa Gelada Simples

Mousse de Maracujá Cremosa

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Sobremesa gelada de maracujá com textura cremosa e preparo simples.
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Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de Geladeira 3 horas
Porções: 6
Categoria: Sobremesas
Cozinha: Brasileira
Ingredientes Instruções Dicas do Chef

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite 200 g
  • 1 xícara chá de suco concentrado de maracujá
  • Polpa de maracujá para decorar opcional

Instruções
 

MODO DE PREPARO:
    Preparo da mousse
    1. No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite.
    2. Bata por alguns segundos até misturar bem.
    3. Acrescente o suco de maracujá aos poucos, batendo até obter um creme homogêneo e levemente espesso.
    Geladeira
    1. Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário.
    2. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, até ficar firme.
    Finalização
    1. Decore com polpa de maracujá, se desejar, e sirva gelada.

    Dicas do Chef

    Para uma mousse mais consistente, utilize suco de maracujá bem concentrado. Se preferir um sabor mais suave, reduza um pouco a quantidade de suco. Bata apenas o suficiente para misturar, evitando incorporar ar em excesso. A mousse pode ser preparada no dia anterior e mantida refrigerada até a hora de servir, sem perder a textura cremosa.

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