Mousse Gelado de Limão

Sobremesa cremosa e rápida feita com apenas três ingredientes.

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Preparo 10

Tempo de Geladeira: 3

Categoria doces

Cozinha Brasileira

Porções 6

Calorias 245 kcal

Ingredientes

1 lata 395 g de leite condensado
1 caixa 200 g de creme de leite
120 ml de suco de limão espremido na hora
Raspas de limão a gosto opcional para decorar

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:1. Creme do Mousse
No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite.
Bata por 1 minuto até ficar homogêneo.
Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão aos poucos.
Continue batendo até o creme ganhar consistência mais firme.
Distribua o mousse em taças individuais ou em um recipiente único.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Antes de servir, decore com raspas de limão se desejar.
2. Finalização e Geladeira

Notas

DICA DO CHEF:

Para um resultado ainda mais cremoso e firme, deixe o mousse na geladeira por até 4 horas antes de servir. Se quiser variar, você pode substituir uma parte do suco de limão por suco de limão-siciliano, criando um sabor mais suave e aromático.

Outra opção é adicionar uma colher de sopa de gelatina incolor hidratada caso deseje uma textura mais consistente para cortar em fatias. Essa receita também combina bem com uma base crocante: basta colocar uma camada fina de biscoito triturado no fundo das taças.