Ingredientes
Instruções
MODO DE PREPARO:
Creme de Leite Ninho
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó Ninho.
- Bata tudo até conseguir um creme liso e homogêneo.
- Se preferir o creme mais leve, adicione o leite aos poucos e continue batendo até atingir a consistência desejada.
Montagem
- Escolha um refratário e faça uma camada fina do creme no fundo.
- Distribua metade dos morangos picados sobre o creme.
- Cubra com o restante do creme de leite Ninho, espalhando bem para uniformizar.
- Finalize com os morangos restantes por cima, polvilhando o açúcar se desejar uma pitada de doçura extra.
Resfriamento
- Leve a sobremesa para gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Sirva gelada para aproveitar a textura cremosa e o contraste com o frescor dos morangos.
Tabela Nutricional
Dicas do Chef
Dica do chef: Para um sabor ainda mais delicado, utilize morangos bem maduros e frescos, pois eles trazem doçura natural e aroma que contrastam com o creme de leite Ninho. Evite usar creme de leite em caixinha com soro para que o creme fique mais firme e encorpado. Na hora da montagem, distribua os morangos cuidadosamente para que cada porção tenha a fruta equilibrada ao creme, garantindo uma textura agradável. Se preferir um toque crocante, adicione algumas lascas de amêndoas ou castanhas ao final, isso dará uma textura interessante à sobremesa. Mantenha a sobremesa sempre refrigerada até o momento do consumo para preservar a cremosidade e o frescor dos ingredientes. Você pode substituir o leite em pó Ninho por outras marcas, mas o sabor característico dessa marca é o que dá a identidade à receita.