Carne Moída Refogada com Legumes Simples

• 500 g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura média cortada em cubos pequenos
• 1 abobrinha média cortada em cubos
• 1/2 pimentão picado
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Refogado da carne:

1. Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira grande.
2. Refogue a cebola até ficar levemente transparente.
3. Acrescente o alho e refogue rapidamente.
4. Adicione a carne moída e mexa bem para ficar soltinha.
5. Cozinhe até a carne perder a cor rosada.

Preparo dos legumes:

1. Acrescente a cenoura e o pimentão à carne.
2. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Junte a abobrinha e refogue até os legumes ficarem macios.
4. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino.

Finalização:

1. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde.
2. Misture bem e sirva em seguida.