O mousse de maracujá é uma sobremesa clássica para quem busca praticidade sem abrir mão de uma textura cremosa e leve. Ideal para servir após o almoço ou jantar, ele combina preparo rápido com um resultado refrescante. Não exige técnicas avançadas nem uso de forno. É uma opção simples para o dia a dia ou para ocasiões em que se precisa de uma sobremesa pronta com antecedência.
Mousse de Maracujá
Sobremesa gelada de maracujá feita no liquidificador com apenas três ingredientes.
Ingredientes
Instruções
Mousse
- Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador.
- Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter um creme homogêneo e encorpado.
- Despeje o mousse em um refratário ou em taças individuais.
Geladeira
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até ficar firme.
- Sirva bem gelado.
Tabela Nutricional
Dicas do Chef
Para garantir uma textura mais firme e sabor equilibrado, utilize suco de maracujá concentrado de boa qualidade ou suco natural bem coado. Evite adicionar açúcar, pois o leite condensado já adoça o suficiente. Se desejar um mousse mais leve, bata rapidamente para não incorporar excesso de ar. Servir em taças individuais ajuda na apresentação e no controle de porções. Para conservar melhor, mantenha sempre refrigerado e consuma em até 48 horas.