Café Gelado com Licor de Caramelo – Drink Cremoso com Toque de Canela
Este café gelado combina café forte, leite e licor com notas de caramelo e especiarias. A mistura fica cremosa e refrescante, com um toque de canela no final. É uma opção simples para servir depois do almoço ou em um encontro entre amigos. Como não exige cozimento, fica pronta em poucos minutos.
Café Gelado com Licor de Caramelo
É uma bebida fria de café com licor de caramelo e leite, finalizada com canela. Fica cremosa e é preparada em 5 minutos.
- Tempo de preparo5 min
- Tempo total5 min
Ingredientes
- 80 ml de Licor 43 Caramel Cookie ou outro licor de caramelo
- 120 ml de café espresso ou café coado forte, já frio
- 120 ml de leite integral gelado
- 1 xícara de cubos de gelo
- 0.25 colher de chá de canela em pó (para finalizar)
Toque no ingrediente para marcar o que já separou.
Modo de preparo
Preparação
- Prepare o café e espere esfriar completamente. Para acelerar, leve-o à geladeira por alguns minutos.
- Divida os cubos de gelo entre dois copos altos.
- Misture o café frio, o licor e o leite em uma jarra até a bebida ficar uniforme.
- Despeje a mistura nos copos e polvilhe a canela por cima. Sirva em seguida.
Tabela nutricional
Valores aproximados por porção (160 g).
- Calorias
- 175 kcal
- Carboidratos
- 20.5 g
- Proteínas
- 2.4 g
- Gorduras
- 2.2 g
- Gordura saturada
- 1.4 g
- Gordura trans
- 0 g
- Colesterol
- 7 mg
- Sódio
- 31 mg
- Fibras
- 0.1 g
- Açúcares
- 19 g
- Gordura poli-insaturada
- 0.1 g
- Gordura mono-insaturada
- 0.6 g
- Potássio
- 120 mg
- Vitamina A
- 24 µg
Dicas do chef
Use café bem concentrado para que o sabor continue presente depois de misturado ao leite e ao gelo. Deixe o café esfriar antes de preparar a bebida, pois o calor derrete o gelo rapidamente. Se preferir um resultado mais suave, substitua parte do leite por leite gelado. Para uma textura mais espumosa, bata os líquidos por alguns segundos em uma coqueteleira. Prove antes de adoçar: o licor já contribui com doçura para a mistura. Sirva logo após montar para conservar a temperatura e a cremosidade.
Perguntas frequentes
Posso preparar a bebida sem Licor 43 Caramel Cookie?
Sim. Use outro licor de caramelo ou de baunilha, lembrando que o sabor final pode mudar.
Dá para fazer com café coado?
Sim. Faça um café coado mais concentrado e deixe esfriar antes de misturar.
Posso deixar o drink pronto na geladeira?
É melhor misturar os ingredientes perto da hora de servir. O gelo dilui a bebida enquanto derrete.
É necessário acrescentar açúcar?
Não necessariamente, pois o licor já é doce. Prove a mistura e ajuste apenas se desejar.
