Receita de Arroz Doce Cremoso: Uma Delícia Fácil de Fazer

O arroz doce é uma sobremesa clássica que atravessa gerações, trazendo conforto e sabor. Nesta versão cremosa, ele ganha ainda mais suavidade, perfeito para momentos especiais ou aquele lanche da tarde acolhedor.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz branco
• 4 xícaras de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 xícara de açúcar (ajuste a gosto)
• Canela em pau e em pó a gosto
• Raspas de limão (opcional, para um toque especial)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o Arroz:
   Coloque o arroz e a água em uma panela e leve ao fogo até que o arroz esteja cozido e tenha absorvido toda a água.
2. Adicione o Leite e o Leite Condensado:
   Com o arroz ainda quente, acrescente o leite, o leite condensado e a canela em pau. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
3. Adoce e Ajuste a Textura:
   Adicione o açúcar e continue mexendo. Se preferir uma textura mais cremosa, deixe cozinhar um pouco mais. O ponto ideal é quando o arroz fica macio e o caldo engrossa.
4. Incorpore o Creme de Leite:
   Para finalizar, adicione o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos.
5. Sirva:
   Polvilhe canela em pó por cima e, se desejar, finalize com raspas de limão para um toque cítrico. Sirva quente ou gelado, conforme sua preferência.

Dicas:

• Mais Cremoso: Substitua parte do leite por leite de coco para um sabor diferenciado.
• Versão Fit: Use leite desnatado e adoçante para uma versão mais leve.

Esse arroz doce é perfeito para compartilhar com a família e traz aquele sabor nostálgico que faz bem ao coração!