Torta de Maçã Verde com Crosta Crocante – Sobremesa Caseira para Aproveitar em Familia

Massa e Recheio

• 3 unidade de maçãs verdes grandes (descascadas, sem sementes e cortadas em cubos)
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo

Cobertura Crocante

• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1/3 xícara de açúcar mascavo
• 50 g de manteiga (gelada e picada em cubos pequenos)
• 1 colher de chá de canela em pó

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Preparação do Recheio

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela, misture as maçãs em cubos com as uvas-passas e o açúcar, reserve para que os sabores se integrem.

Massa e Base da Torta

1. Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
2. Distribua essa mistura em uma forma média, pressionando levemente para formar uma base uniforme.

Cobertura Crocante

1. Em um recipiente, junte a aveia, a farinha, o açúcar mascavo e a canela.
2. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa úmida.

Montagem e Cozimento

1. Coloque o recheio de maçãs e uvas-passas por cima da base na forma.
2. Espalhe a cobertura crocante uniformemente sobre o recheio.
3. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e crocante.
4. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.

Tabela nutricional

Valores aproximados por porção (120 g).

Calorias

250 kcal

Carboidratos

38 g

Proteínas

2.5 g

Gorduras

9 g

Gordura saturada

5 g

Gordura trans

0 g

Colesterol

25 mg

Sódio

80 mg

Fibras

3 g

Açúcares

25 g

Gordura poli-insaturada

1 g

Gordura mono-insaturada

2 g

Potássio

150 mg

Cálcio

20 mg

Ferro

1.2 mg

Vitamina C

8 mg

Vitamina A

200 µg