O Bolo Mesclado é uma daquelas sobremesas que agradam a todos. Com a combinação perfeita dos sabores de chocolate e baunilha, este bolo é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma sobremesa especial ou até mesmo para acompanhar um café. Fácil de fazer e com ingredientes simples, esta receita é uma ótima escolha para quem quer algo rápido e delicioso.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Bata os ovos e o açúcar em uma tigela grande até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- Adicione o óleo e o leite à mistura, batendo em velocidade baixa até incorporar bem.
- Peneire a farinha e adicione-a à massa aos poucos, batendo até que a mistura fique homogênea.
- Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Na outra parte da massa, adicione o chocolate em pó e misture até que fique uniforme.
- Despeje a massa na forma untada, alternando colheradas da massa de baunilha e da massa de chocolate para criar o efeito mesclado.
- Com a ajuda de um palito ou garfo, faça movimentos circulares na massa para mesclar ainda mais os dois sabores.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
Dicas do Chef:
- Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada de sal à massa de chocolate.
- Experimente adicionar raspas de laranja à massa de baunilha para um toque cítrico.
- Sirva o bolo com uma cobertura de ganache de chocolate para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Este Bolo Mesclado é uma verdadeira delícia que traz o melhor dos dois mundos. Com um preparo simples e ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ele é a escolha perfeita para surpreender sua família e amigos. Aproveite!
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