Macarrão Cremoso na Panela de Pressão: Rápido e Delicioso

Se você está procurando uma refeição prática, deliciosa e rápida, o macarrão cremoso na panela de pressão é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá um prato suculento e cheio de sabor, ideal para um almoço ou jantar sem complicações.

Ingredientes:

• 500 g de macarrão (penne ou parafuso)
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate
• 300 g de presunto ou frango desfiado (opcional)
• 200 g de queijo muçarela ralado
• 1 tablete de caldo de galinha ou carne (ou tempero a gosto)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 xícaras de água
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde para finalizar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Refogue os Temperos:
   Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o Macarrão e os Líquidos:
   Coloque o macarrão, o molho de tomate, a água, o caldo de galinha (ou carne), e misture bem. Se estiver usando presunto ou frango desfiado, acrescente agora. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Cozinhe na Pressão:
   Tampe a panela e, quando pegar pressão, conte 4 minutos. Desligue o fogo e aguarde até que a pressão saia completamente antes de abrir a panela.
4. Finalize com Creme de Leite e Queijo:
   Após abrir a panela, adicione o creme de leite e o queijo muçarela ralado. Mexa bem até que o queijo derreta e o macarrão fique bem cremoso. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
5. Servir:
   Decore com cheiro-verde e sirva em seguida. O macarrão estará super cremoso e cheio de sabor!

Dicas:

• Mais sabor: Adicione bacon ou linguiça defumada para um toque extra de sabor.
• Variações: Experimente substituir o presunto por carne moída, frango ou calabresa.
• Textura: Se você prefere o macarrão mais firme, reduza o tempo de cozimento para 3 minutos na pressão.

Essa receita de macarrão cremoso na panela de pressão é ideal para quem quer uma refeição deliciosa em tempo recorde. Aproveite essa praticidade e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor.